メモです。
SELECT table_schema , table_name , constraint_name FROM information_schema.table_constraints WHERE constraint_type = 'FOREIGN KEY';
さらに次のようにすると 解除するための SQLが生成できます。
SELECT 'ALTER TABLE ' || table_schema || '.' || table_name || ' DROP CONSTRAINT ' || constraint_name || ';' FROM information_schema.table_constraints WHERE constraint_type = 'FOREIGN KEY';